気持ちを高め、環境をも武器にする。
ホストというのは、昼間の仕事と違い、若くして数ヶ月以内に数百万単位の収入を得ることが出来る仕事だ。
では、具体的にどうしていけばいいか？
そもそもホストで稼ぐのはめちゃくちゃシンプル。
接客と営業。
このふたつを高めていけばいい。
どちらか一方だけ優れていてもダメだ。
継続的に効率的に稼ぐにはふたつのスキルを高めなければならない。
逆に言えばこのふたつだけ。
ではまず接客からみていこう。
主に初回接客とヘルプ接客がある。
まずは初回接客に焦点をあててはなそう。
初回とはまだ店に指名のいない初めて来店されるお客さんのことだ。
これを上手く出来ないと話にならない。
「上手く」だ。
やり方さえマスターすれば、どんなお客さんにも対応出来る。
私も現役時代、最初から全ての初回のお客さんに気に入ってもらえたわけではなかった。
その店ではその日一番よかったホストをお客さんに選んでもらうのだが
初めは店で四番手か五番手くらいの位置にいた。
このままではNo.1にはなれないなと感じた。
研究に研究を重ねて
気付けばどんな人でも、どんなタイミングでも、どんな短い時間でも
初回のお客さんの一番になることが出来るようになった。
1日に多い時で8.9本の送り指名（初回のお客さんのお見送り）を貰える日もあった。
着くテーブル全ての送り指名。
もちろん全て偶然じゃなく、手応えを掴んだ上での結果だった。
それはなんなのか。
全てのテクニックを次回公開しよう。
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